Uma amiga uma vez falou-me da Dona Horta (aqui: donahorta.com) e explicou-me como funcionava. Isto já deve ter sido há mais de um ano, mas eu só agora tive disponibilidade mental para pensar nos benefícios de comprar os legumes a produtores nacionais (aliás, aqui da região) e acabados de colher. Assim, ao contrário do que compramos no hipermercado, comemos sempre coisas naturais e da época.
Resolvi experimentar e, eis o meu primeiro cabaz:
O cabaz trazia: uma alface, um enorme molho de espinafres, 3 laranjas, 6 maçãs (3 de uma qualidade e outras 3 de outra), um alho francês, um saco com batatas, 7 cenouras enormes e um molho com hortelã, salsa e coentros).
Portanto, eu já comecei a cumprir a resolução e:
-arranjei a alface e separei em 2 saquinhos, com folhas de papel absorvente, para durar mais tempo.
- arranjei os espinafres e pus a secar em cima de um paninho (agora é só congelar metade).
- fiz uma bela sopinha
- fiz sumo natural de laranja e maçã
- fiz uma saladinha para ontem ao almoço e tenho feito salada de alface e cenoura para acompanhar as refeições todas (que não costumávamos comer)
Agora para o jantar de hoje vou fazer esparregado com os espinafres (que são tantos) e vou picar as ervas aromáticas e congelar em caixinhas. Assim estão prontas a usar quando eu quiser.
Em princípio comprar um cabaz de 15 em 15 dias para nós que somos só dois é suficiente e o cabaz traz sempre coisas diferentes, mas da época.
Vejam se há algo do género na vossa terra! Aconselho!
P.S. Não, não recebo nenhuma comissão e a Dona Horta nem sabe que publiquei este post!
Resolvi experimentar e, eis o meu primeiro cabaz:
Portanto, eu já comecei a cumprir a resolução e:
-arranjei a alface e separei em 2 saquinhos, com folhas de papel absorvente, para durar mais tempo.
- arranjei os espinafres e pus a secar em cima de um paninho (agora é só congelar metade).
- fiz uma bela sopinha
- fiz sumo natural de laranja e maçã
- fiz uma saladinha para ontem ao almoço e tenho feito salada de alface e cenoura para acompanhar as refeições todas (que não costumávamos comer)
Agora para o jantar de hoje vou fazer esparregado com os espinafres (que são tantos) e vou picar as ervas aromáticas e congelar em caixinhas. Assim estão prontas a usar quando eu quiser.
Em princípio comprar um cabaz de 15 em 15 dias para nós que somos só dois é suficiente e o cabaz traz sempre coisas diferentes, mas da época.
Vejam se há algo do género na vossa terra! Aconselho!
P.S. Não, não recebo nenhuma comissão e a Dona Horta nem sabe que publiquei este post!
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